植物油の最新情報をお伝えします！
| 日時 | 2024年7月27日日（土） 13時～17時 （受付開始12時30分より） |
|---|---|
| 会場 | 関内 新井ホール 横浜市中区尾上町1-8 関内新井ビル11階 |
| 交通 | JR根岸線 関内駅 徒歩 ５分 |
| テーマ | 近年、脂質に関する研究、知見等は劇的に変化しています。健康の維持･増進、 疾病とのかかわり、 高齢者のADLの維持･向上の観点ばかりでなく、摂取する際の環境や食べ合わせ、時間との兼ね合いも 科学的に証明されてきています。また、健康志向の油、原材料、トランス脂肪酸などの情報が氾濫し、 食の安全性 についてもよく話題として取り上げられています。情報の適切に把握・整理をするために必要な知識の習得が求められます。そこで、植物油基礎知識と食用植物油およびビタミンに関することをテーマに、様々な分野でご活躍されている先生方にご登壇いただき、講演会を開催することになりました。 |
| 講師 | 講義：｢植物油の基礎最新情報について｣ 日本植物油協会 顧問 齊藤 昭先生 講演１：｢植物油と健康～最近の話題～（仮題）｣ お茶の水女子大学名誉教授・栄養改善普及会会長 藤原 葉子先生 講演２：｢新しい油脂栄養論（仮題）｣ 九州大学・熊本県立大学名誉教授 菅野 道廣先生 |
| 募集対象 人数 | （１）管理栄養士・栄養士の方 （２）健康づくり・栄養改善に関心を持つ者、養成校の学生 （３）食品関係の企業の方 会場受講：120名 集合型のみでWEBでの開催はありません |
| 参加費 | 無料 さらに ＭＣＴオイルのおみやげ付き |
| 申し込み 方法 | 下記フォームよりお申込みください |
| https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfRVJXYFKvnJ98HcO9hd97mkCXJQwL_C5hk1wTtVfBeSAwhOQ/viewform?usp=sf_link | |
| 締め切り | 2024年７月17日（水）18時〈定員になり次第終了します〉 |
| 問い合わせ先 | 地域活動事業部会 Gmail ： eiyo.seminar.oil@gmail.com 黒田 記子 |